润湿剂是一种在分子内同时具有亲油性和亲水性两种相反性子的界面活性剂。可均一分散那一些难以消融于液体的无机、有机颜料的固体颗粒，同时也能防止固体颗粒的沉降和凝聚，形成安定悬浮液所需的药剂。
润湿剂是当代普遍采用的农药助剂。它是一种增强药液在植物表面铺晨和附着作用的橱磕针对指定作物和农药地选择一种良好的润湿剂是十分重要的。
我们知道，植物表层多数是由含腊的角膜所组成。这些物质构成了低能表面，而多数农药常以水溶液形式施加。由于水的表面张力比这种低能面的临界表面张力高，所以通常情况下，药液与植物直接接触是不易铺展的。为了这一体系的润湿性。常在药液中加入一些表面活性剂，即润湿剂。润湿效果可以等种植物叶面上发生铺展时所需活性剂的低浓度来衡量，其实质是降低药液的表面张力。因此，能显著降低水的表面张力的活性剂，对水溶性药液也将具有良好的润湿作用。